臺中一中—尼古夫人

一中的好吃下午茶，也是最棒的宵夜，軟式可麗餅。
海線清水有空姐轉戰賣日式甜點的，台中也出現了櫃姐轉行賣日式可麗餅，位在一中商圈的這家"尼古夫人"，老闆原本職業是香水專櫃櫃姐，為了夢想毅然決然放棄櫃姐職業特地赴日學習製作軟式可麗餅。
正妹老闆學成回台後將其口味稍作變化改良，除了常見的甜口味外又研發出一些特殊少見的中式鹹口味，價位上更是讓人覺得好佛心，一捲才賣60-70元，比起一些可麗餅專賣店動輒百來元以上的便宜許多。